Ingrédients pour 1 bol (apéritif pour 4 personnes) : 300g de brocoli (environ 2 petits ou 1 grand) 3 cuillères à soupe de yaourt nature 4 cuillères à soupe d’huile d’olive sel poivre un mélange d’épices guacamole maison ou acheté quelques tiges de coriandre 1 tomate 1/2 oignon Faire cuire le brocoli dans de l’eau…